Pay de limón por mi cumpleaños

Hoy mis queridos educandos, les enseñaré como prepararme un pastel de limón, por que hoy es mi cumpleaños.

Ingredientes:
1. 2 paquetes de galletas maria
2. 8 limones
3. leche evaporada, lechera y media crema, un cachito (1/6) de philadelphia si quieren


Instrucciones:

Sáquenle el jugo a los limones y lo ponen en la licuadora, y ponen el contenido de las latas también y lo licuan; si quieren y es así más facil, pongan poco a poco la leche de las latas, y esperen a que quede de una consistencia similar a la de la masa de los pan cakes (osea no líquida pero no sólida, pero más sólida que líquida), no olviden ir probando lo que preparan, para que no les sepa a rayos de limón al final; y se va a ver así


Luego deben de tener un refractario donde van a poner una capa fina de la mezcla de la licuadora, que se va a ver mas o menos así


después ponen galletas de una forma similiar a esta


y repiten esta procedimiento hasta que se acaben las galletas o se acabe lo de la licuadora, lo meten al congelador y esperan una hora o varias a que esté listo.

Listo!

Nota: Lo pueden adornar con cerezas, fresas u otras cosas frutescas como lo muestro en esta foto.No puse la foto del pay cuadrado, por que ya me dió flojera.
Nota II: No olviden disfrutar de lo que queda al fondo de la licuadora. yum yum!
Nota III: En casa gustan mucho del pay, así que me hicieron preparar 3 (U_U ni desayuno me dieron, pero me tenían cocinando toda temblorosa y débil)
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Regalos hasta el momento:

1) Una tarjeta virual muy linda por jesús
2) Una tarjeta real hecha por mi padre en un folder forrada de billetes en la parte posterior (yupy! soy rica!! soy ricaaa!!)
3) Una pulcerita que me mandó mi abuela
4) Unos chocolates que me regaló mi madre
5) Un pastel de pay de queso con fresa por Gustavo

Y muchas felicitaciones por parte de mis amigos y conocidos. Yupi!

Y esta es la foto de año nuevo que más me gustó!